Höjdens Mejeri
Småskalig ostproduktion och lagring i Småland. Noggrant utvalt sortiment för gårdsbutiker – framtaget för stabil försäljning och bra marginal. Leveranser till gårdsbutiker, restauranger och utvalda samarbeten.
Se sortimentSå fungerar vårt samarbete
Ett färdigt ostsortiment för gårdsbutiker – enkelt, lönsamt och utan krångel. Produkter som säljer, ger bra marginal i butik och är enkla att hantera.
Snabb rotation med trygg hållbarhet i butik.
Källarost och Getost: ca 6 månader.
Stabil bas som håller över tid – även i lugnare perioder.
- StartFörsta testet – färdigt att sälja direkt i butik.3 500 krca 12 kg
- StandardFör butiker där det rullar. Lägre pris per kg, bättre marginal och smidigare påfyllning.7 200 krca 30 kg
- PartnerFör stabil omsättning över tid. Bättre marginal och färre leveranser.14 400 krca 60 kg
Minsta beställning: 5 000 kr.
Leverans sker normalt 1 gång per månad per område. Mindre kompletteringar kan skickas.
Grillost kan produceras i restauranganpassade format – runda för burgare eller i större block för kök.
Har ni en specifik ost ni söker?
Vi arbetar genom vårt producentnätverk och kan ta fram rätt ost efter behov.
Ett tryggt mejeribud för professionella kök. Fast leverans eller projektbaserat samarbete — anpassat efter behov.
Höjdens Mejeri i Småland är basen för affinage, källarlagring och utveckling av smak – tillsammans med vårt noggrant utvalda mejerinätverk.
Ni får en tydlig kontaktväg, snabb återkoppling och möjlighet till återkommande leveransupplägg.
Kontakt
Vi levererar ett stabilt sortiment med tydlig profil och jämn kvalitet. All ost lagras och utvecklas hos oss i Småland. Direkt kontakt. Tydlig struktur. Långsiktigt samarbete.
Om Höjdens Mejeri
Höjdens Mejeri började som getmejeri i Småland.
Med tiden fördjupades vårt arbete kring lagring och mognad – den avgörande fasen där smak, struktur och balans formas.
Idag kombinerar vi egen produktion med noggrant utvalda ostar från mejerier som delar vår syn på råvara och hantverk. All ost utvecklas och lagras hos oss.